L’eau distribuée par le SEPASE présente une composition qui respecte les normes sanitaires imposées par le Code de la Santé Publique. L’eau est pompée dans le milieu naturel et nécessite quelques traitements avant d’être potable. Elle est ensuite acheminée vers les châteaux d’eau des communes pour être stockée, prête à être distribuée dans les canalisations.

La surveillance de la qualité de l’eau est assurée par l’ARS (Agence Régionale de Santé). L’eau est dite « potable » lorsqu’elle répond à un certain nombre de critères la rendant propre à la consommation humaine. Ces critères concernent plusieurs points de contrôle : l’absence de bactéries, les teneurs en minéraux, les teneurs en polluants (nitrates, résidus de produits chimiques …) et des critères physico-chimiques (pH, température…).

Au SEPASE toute l’eau distribuée est conforme aux normes européennes, elle est donc potable.